Thomas SnellmanThomas Snellman Yle/ Maria Wasström
Modellen kallas Reko (rejäl konsumtion) och bygger i sin enkelhet på att odlare och producenter genom sociala medier erbjuder sina varor och konsumenterna beställer vad de önskar och avhämtar sedan produkterna på en avtalat plats. Facebook är ett smidigt sätt att kommunicera med gruppen men den som vill kan också använda sig av mer traditionella sätt.
Det fungerar som effektiverad torghandel där varorna är förbeställda och producenten kan åka hem med tom bil efter en halvtimmes utdelning. Konsumenten igen får tillfälle att handla direkt med producenten och båda parter slipper mellanhänder.
-Det som behövs är en grupp konsumenter och en grupp producenter och en mötesplats. Så skapar man en facebooksida och så är det bara att börja.
Så säger Thomas Snellman som på en resa i Frankrike stötte på konceptet och ifjol introducerade han det i Österbotten. Nu sprids Reko-konceptet över landet och också i Västnyland har man upptäckt möjliheterna att göra på samma sätt.
Thomas Snellman besökte Novia i Ekenäs igår (4.2) för att berätta om Reko-modellen och på plats fanns bland annat intresserade odlare, köttproducenter, bagare - och konsumenter som verkade intresserade av att köpa sin mat direkt genom en sådan här matring.
Närmatsprojekten Bra mat i Västnyland, Västankvarn - en västnyländsk matkälla och EkoNu var initiativtagare och lovade också inom kort skapa facebook-sidor för närmatringar i regionen.