Victor Miettinen kom till Västnyland för att sommarjobba och här blev han. Nu har han drivit ett äppelmusteri i Västerby i tio år.
Yle Västnylands reporter Minna Almark besökte Ekenäs äppelmusteri i Västerby med 20 kilo äpplen som kollegan Jonas Sundström plockat hos sin farmor.
Man ska ha minst 15 kilo äpplen med sig till musteriet i Västerby. Där pressas äpplena till must på löpande band.
Victor Miettinen säger att han är uppvuxen med äppelmust. Föräldrarna jobbade med det i 37 år i Helsingfors och han tog över verksamheten och flyttade den till Västerby.
Miettinen säger att musten klarar sig två till tre dagar i kylskåp. Man kan pastörisera musten, men han rekommenderar att musten sätts i frysen så att smaken bevaras.