Årets skördesäsong har varit speciell på det sättet, att säden har varit rätt torr när den kommit in från åkern till torken. På Kalkulla gård i Ingå är Kim Forsman på god väg med tröskningen. På den andra delen av gåden sju kilometer bort finns det en del säd kvar på åkern, när vi träffar Kim (27.8).
Kim Forsman odlar maltkorn, vete, raps ärter och i år foderkorn på försök. i slutet av veckan räknar han med att vara klar med hela skörden otom rapsen, som skall vänta ännu någon vecka.
Positiv överraskning
Trots att sommaren varit torr, verkar skörden att bli en positiv överraskning. Den är överlag bättre än väntat, medelmåttig i mängd men med god kvalitet. Det har varit ett nöje att tröska, säger Kim när säden har varit så torr och jämn i sin mognad. Fuktighetsgraden har rört sig från 13 procent uppåt, det fuktigaste har varit vetet med 18-19 procent. När man säljer säden skall den ha en fuktighet på 14 procent, vilket också är rätt grad när man lagrar den.
Ettliknande år minns inte Kim, som inte brukat jorden självständigt så väldigt länge. Hans far kunde möjligen komma ihåg liknande år, säger han.
En månad tidigare
Jämfört med senaste sommar är sköden i snitt en månad tidigare. Samtidigt är det då också att arbetsdagen kan vara betydligt längre . Inte heller morgondimman kan inverka så mycket när dagarna är varma och soliga med litet vind.Så Kim Forsman är nöjd. Det enda negativa är, att säden dammar mera under tröskningen. Kim har förstås hytt på sin skördetröska, men luftfilter måste bytas ut oftare än vanligt.
Proteiner och falltal
Kvaliteten på säden är sam sagt god. Kim har inte själv tagit analyser, men har sett att spaciellt vetet har ett högt proteintal, vilket betyder att det godkänns som brödsäd. Falltalet, som beskriver bakningsegenskaperna är bra. De här värdena påverkar priset.
Kim Forsman odlar ungefär 100 hektar på två lägenheter, Kalkulla och en annan lägenhet i Täkter sju kilometer därifrån. Varmluftstorken finns på det andra stället och transporterna av säden dit tar sin tid. Därför är Kim glad över den hjälp han får av sin far, för ensam skulle det vara svårt att hinna med allt, säger han.